Malgasze ze wszystkich ludów na świecie jedzą rocznie najwięcej ryżu na statystycznego łba. Nic więc dziwnego, że uprawa tego zboża jest na Madagaskarze podstawą gospodarki rolnej, a zapewne również całej gospodarki wyspy. Do tarasowej uprawy wykorzystywane są najmniejsze skrawki ziemi, o ile jeszcze nie została całkowicie wyjałowiona przez rolników - rolnictwo jest prymitywne, nie zna w praktyce ani mechanizacji ani nawożenia pól. W wielu miejscach gdy ziemia przestaje rodzić nadal wypala się kolejny kawał lasu, przerabia na tarasy zalewowe i obsiewa ryżem; niskowydajne rolnictwo jest jedną z głównych przyczyn wylesiania kraju. Cała praca na polach wykonywana jest ręcznie a jedynym urządzeniem mechanicznym ułatwiającym gospodarowanie, jakie widział Roweromaniak podczas dwutygodniowego pobytu na czerwonej wyspie, było koło wodne przeznaczone do pompowania wody. Jako zwierząt pociągowych podczas orki na większych polach i/lub zwózki plonów używa się wołów zebu.| [Data utworzenia: 03 grudnia 2024] |
xxED0. Uprawa ryżu na Madagaskarze
|
