Indeks botaniczny: iboA0. Chrzan pospolity (Armoracia rusticana)
Powszechnie znana roślina uprawiana dla korzenia, często spotykana również jako zdziczała, zazwyczaj widoczna jako kępa dużych, charakterystycznych podłużnych liści dochodzących niekiedy do 1 m długości. Z kępy tej wyrasta w okresie kwitnienia (maj/czerwiec) pęd kwiatowy dochodzący niekiedy do 150 cm wysokości. Niewielkie (5-6 mm) białe kwiaty zebrane w wiechę rosną na jego szczycie, poniżej występują podłużne, lancetowate, karbowane lub piłowane liście, znacznie mniejsze i węższe od liści odziomkowych. Korzeń gruby, jasnożółty z wierzchu i biały w przekroju, znany jako aromatyczna, ostra przyprawa, uprawiana w Europie już od XI w. Roślina ma również zastosowanie lecznicze: wykazuje działanie grzybobójcze, bakteriobójcze, wykrztuśne oraz niewielkie moczopędne i przeciwreumatyczne, pobudza też wydzielanie soków trawiennych i działa przeciwwirusowo.
[Data utworzenia: 29 maja 2016]


iboA0. Chrzan pospolity (Armoracia rusticana) [wszystko]

Powiązania 
Zobacz: Wszystkie zdjęcia tej serii.
Link zewn.: Wikipedia.